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TRATTORIA LA BARACCHINA +39.050702049
TRATTORIA LA BARACCHINA
VIA PROVINCIALE PER LORENZANA, 13
56010 VICOPISANO (PISA) - TOSCANA
Tel. +39.050702049
Cell. +39.3513580470
Specialità Pappardelle al Cinghiale, Fiorentina alla Brace, Peposo alla Fornacina
EMAIL: sandralunardini@libero.it
Trattoria La Baracchina sull’Arno è stata fondata da Lunardini Antonio a Febbraio 1983, oggi il locale è ancora gestito dalla famiglia, in particolare dalla figlia Sandra, con il supporto del padre.
Trattoria La Baracchina è un ristorante tipico toscano che presenta piatti di una cucina semplice e casalinga ma con gran gusto, un esempio sono i rinomati secondi, cucinati esclusivamente nel forno a legna alla brace d'ulivo, una specialità della casa. Altra prelibatezza da non perdere sono le Pappardelle al Cinghiale, con le quali il ristorante ha vinto diversi premi di cucina.
Trattoria La Baracchina è rinomata anche per gli antipasti con Pasta Fritta e Panzanella, o Pappa al Pomodoro a seconda della stagione, oltre a gli Affettati ed i Formaggi Toscani, tra i Primi troviamo i Tagliolini alla Cinta Senese ed i Tortelli Fatti in Casa, mentre tra i secondi le Fiorentine alla brace, la Grigliata mista e lo squisito Peposo alla Fornacina, antico piatto fiorentino. La Baracchina sull’Arno partecipa attivamente all’Accademia del Peperoncino con sede in Calabria, organizzando, su richiesta dell’Accademia, Cene e Pranzi basati interamente su piatti piccanti con degustazioni di vario genere.
Trattoria La Baracchina il sabato è anche pizzeria, con Pizza al Tavolo e Pizza da Asporto, il servizio da asporto è disponibile per tutti i piatti del menù, è possibile chiedere piatti Senza Glutine, Vegetariani e Vegani, lo staff è molto attento a tutte le esigenze dei clienti celiaci, o che devono o voglio seguire una dieta particolare.
La Baracchina sull’Arno dispone di un’Ampia Sala Interna con una Saletta Privata per festeggiare eventi o svolgere riunioni, e in estate dispone di Terrazza che si affaccia sul fiume dove poter gustare le pietanze con una fresca brezza estiva. Il ristorante ha 80 posti a sedere all’interno e 80 posti a sedere all’esterno, inoltre Ampio Parcheggio e Vasto Spazio Verde, ideale per famiglie con bambini.
La Trattoria ospita matrimoni, compleanni, anniversari, comunioni e cresime con dolci ordinati da La Baracchina o portati direttamente dai clienti, per queste occasioni è possibile Concordare il Menù in precedenza, così come per il Pranzo e la Cena oppure scegliere le pietanze dal Menù alla Carta, i Pranzi di Lavoro vengono e effettuati su richiesta e concordato Menù Fisso al momento della prenotazione.
Menù della Trattoria La Baracchina sull’Arno
Antipasti: antipasto toscano, crostini misti, tartare, carciofi con formaggio fuso, calamari vapore, carpaccio di spada
Primi: tortelli caserecci in varie salse (ragù, cinta, noci, pomodoro, pistacchio ecc.), tagliolini cinta senese, cacio pepe e vongole, pappardelle al cinghiale, penne peperoni e salsiccia ed infuriata, risotto ai funghi e marinara
Secondi: Fiorentine, bistecche, galletti, cinghiale in salmi, tagliate rucola e grana, aceto balsamico, lardo e toscana, frittura, branzino/orata, gamberoni, baccalà fritto e griglia
Piatti Particolari disponibili solo su richiesta: anguille, arselle, ranocchi ecc
Dolci: torta della nonna, crostata, tiramisù, dessert Versilia, tartufo nero e bianco, mattonella , sorbetto al limone fatto in casa.
TRATTORIA LA BARACCHINA
per informazioni e prenotazioni:
Tel. 050 702049
Cell. 351 3580470
Cell. 333 5252776
Orari di Apertura:
da Martedì a Domenica Pranzo 12.00 - 15.00
da Mercoledì a Sabato Cena 19.00 - 22.00 (Periodo Estivo)
Venerdì e Sabato Cena 19.00 - 22.00 (Periodo Invernale)
Lunedì giorno di chiusura, Domenica chiuso la sera